Món ăn ngon đặc sắc
Đặc sản SaPa
(VLT)Du khách đến Sapa để được tận mắt ngắm nhìn những khung cảnh đẹp như mơ của mây, núi, rừng, ruộng bậc thang nhưng bạn cũng nên thử khám phá một số món ăn độc đáo tại nơi đây.
Đặt chân tới SaPa, du khách không chỉ tận hưởng khung cảnh đẹp như mơ của mây,núi, rừng, ruộng bậc thang mà còn có cơ hội được thưởng thức vô số những món đặc sản SaPa độc đáo.
Trên nền khí hậu se lạnh, Sapa là xứ sở của các loại rau đặc trưng vùng ôn đới như súp lơ trắng, hoa lơ xanh, củ cải đỏ, su su, ngồng tỏi, ngồng cải… Rau trồng tại Sapa khi ăn có vị ngon đặc biệt, ngọt mềm hấp dẫn. Các món rau nổi tiếng nhất ở Sapa gồm: Su su luộc chấm muối vừng, ngồng cải xào tỏi, lẩu gà ăn với các loại rau…
2. Cá hồi, cá tầm tươi
Đến SaPa bạn không thể bỏ qua món Cá Hồi khác với cá hồi, cá tầm nhập khẩu thường hơi béo, cá nước lạnh nuôi ở Sa Pa thịt chắc, thớ săn, không có mỡ. Trong cái lạnh Sa Pa, một nồi lẩu cá hồi/cá tầm nóng hổi ăn cũng các loại rau tươi roi rói, thực khách không nhớ suốt đời mới là chuyện lạ. Cá hồi hoặc cá tầm cũng có thể thái lát thật mỏng để trộn gỏi, nướng…
3. Lợn cắp nách
Đây là giống lợn của người Mông bản địa nuôi theo kiểu thả rông, thỉnh thoảng đồng bào tóm một con kẹp vào… nách, đem ra chợ bán nên được gọi là lợn cắp nách. Một chú “lợn cắp nách” trưởng thành cũng chỉ nặng 4 – 5 kg. Lợn được làm sạch, tẩm ướp rồi để nguyên con mà nướng hoặc quay. Miếng thịt mỏng tang, từ ngoài vào trong chỉ có một lớp bì ròn tan, rồi đến một lớp thịt nạc thật mềm, ngọt lịm, dày không đến 2 cm; và trong cùng là xương, thường là cũng rất nhỏ và mềm, ăn được luôn nếu không phải là xương ống. hành trìnhtour đi Sapa thưởng thức món thịt “lợn cắp nách” nhâm nhi với rượu táo mèo Sa Pa thì thật tuyệt vời.
4. Các món nướng ở Sapa
Có thể cũng bởi khí hậu lạnh nên ở Sapa, gi gỉ gì gi cái gì cũng được đem ra để… nướng. Từ trứng gà, trứng vịt, thịt xiên, rau cải quấn thịt, cơm lam, chân cánh gà tới ngô, khoai và nhiều món đặc biệt, do chính người dân Sapa tự nghĩ ra. Vào buổi tối se lạnh, khu đồ nướng là nơi thu hút đông khách du lịch nhất vì không gian quán ấm áp và những món ăn ngon miệng phù hợp với thời tiết lành lạnh ở phố núi.
5. Thắng cố ở Sapa
Với những người dân tộc, thắng cố thường nấu chung các loại thịt trâu, bò, lợn… Thắng cố ngon cần đến 27 loại gia vị khác nhau như quế, hồi, thảo quả, lá thơm… Các loại rau rừng là phần quan trọng thứ hai của món thắng cố. Đi du lịch Sapa bạn thưởng thức món thắng cố với hương vị đặc biệt, vừa ngọt lừ, béo ngậy, vừa đậm đà, thơm phức của món đặc sản này. Không gì thú vị bằng ngồi bên chảo thắng cố sôi sùng sục, vừa ăn vừa nhâm nhi chén rượu ngô, cảm thấy ấm áp hơn trong khí lạnh, gió núi tê buốt…
Sưu tầm
- 6 món ăn lạ miệng ở Hội An
- 10 món ăn khiến du khách nước ngoài mê mẩn
- Khám phá ẩm thực vùng Thất Sơn- An Giang
- Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng
- Bánh Hỏi- Món ăn đặc sắc Bình Định
- Đặc sản phố cổ Hội An 2
- Đặc sản phố cổ Hội An 1
- Đặc sản Ninh Bình: Dê tái chanh
- Ẩm thực cung đình Huế
- Đặc sắc món bún Nam Bộ
Tour nổi bật
-
Tổ chức ngày hội gia đình
-
Tổ chức hội nghị khách hàng
-
Hà Nội - Mũi Né - Phan Thiết - Hà Nội 4N3D
-
BẢNG BÁO GIÁ CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH HÈ 2018
- Xem thêm »
Khách sạn tiêu biểu
-
Đặt phòng khách sạn Serena Resort Hòa Bình
Giá từ: 1.550.000 VNĐ
-
Khách sạn Paos Sapa
Giá từ: 2.025.000
-
Fussion Suite Sài gòn
Giá từ:
-
Vinpearl Resort Phú Quốc
Giá từ:
- Xem thêm »